
Çoban kavurma

Tavuk Pirzola

Adana

Kuzu Şiş

Böbrek

Kuzu Pirzola

Kamurga

Yörede beslenen hayvanlardan elde edilen ızgara çeşitlerimiz en leziz örnekler. Yine beyin, dil ve ciğer gibi mezeler sofranıza gelmek için müsaade istiyor. Barbunya salatası ve ev turşusu da not edilmeli.